17 resep ayam goreng bumbu kuning presto ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto dan masakan sehari-hari lainnya.
Langkah 1 Siapkan bumbu halus,uleg sampe lembut,cuci bersih ayam. Langkah 2 Masukkan ayam ke dalam panci presto,tuang bumbu halus,beri air. Langkah 3 Kalau bisa sampe terendam ya,tutup panci presto,masak kurang lebih 40 menit.Lalu,ayam siap di goreng. Langkah 4 Panaskan minyak, goreng ayam sampe coklat kekuningan. Langkah 5 Angkat dan sajikanPisahkan daun salam dan serai. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga kedua sisinya kering. Tiriskan. (Anda juga bisa menggoreng dengan Fritteuse (alat goreng deep-fry) dengan suhu 190°C selama 4 - 5 menit. Sajikan panas dengan sayur asem Jakarta, sambal dan lalapan segar.
Resep ayam goreng bumbu kuning . Bahan. 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian ; 500 ml air ; 2 lembar daun salam ; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai ; Minyak goreng secukupnya ; Bumbu halus . 4 butir kemiri ; 3 cm kunyit; 1 cm jahe ; 5 siung bawang putih ; 1 sdt gula pasir ; 1 sdt garam; Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cukup 6 Bahan
Penulis Lihat Foto ilustrasi ayam goreng lengkuas ala warteg. (SHUTTERSTOCK/Fashley) Budi Sutomo Pemula Resep ayam goreng bumbu kuning dengan bahan jahe, lengkuas, serai, daun salam, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Sumber Ipusnas6xQ0.